terça-feira, 19 de julho de 2011

yemek! (comida!)

kebap lovers
(com P)
esse de beringela.


o garçom gentilmente me ensinando como fazer o durum (o sanduiche de kebab no brasil)



adolescente lindo e trabalhador ajudante de garçom, muito comum nos restaurantes, trazem a bandeija de meze, as pequenas porções de delicias mágicas turcas de entrada.




no brasil, queijo quente. no eua, hamburguer. na turquia, kokoreç.
kokoreç= sanduiche de intestino de boi.
e eu comendo o meu primeiro kokoreç da temporada. a.m.o.


e o jantar na casa de meltem, essa turca maravilhosa, livre e forte que coleciona faróis marítimos.

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