segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Retrô turco. dedicado a Simone e ao Ju. (ju & si by licquor) e ao Pil.

O fenômeno cultural dos brechós que desde os anos 90 movimentou a cartilha da moda no mundo ainda não pegou os turcos de jeito. Aqui roupa usada é roupa suja ou você doa pros pobres. Aqui, pra ser cool, você tem que comprar em griffe ou fast fashion. Não se vê muitas meninas e meninos com roupinhas vintage nas ruas. Uma pena porque o que esse povo foi kitsch desde os anos 30 até agora é impressionante. Objetos vintage toda casa tem e antiquários espalhados pela cidade também tem, mas brechó só existe um muito especial. E é justamente o SEGUNDO MAIOR BRECHÓ DO MUNDO! A cara da Turquia! 
É grande sim, underground, no subsolo de uma galeria escondida em Beyoglu, cheira a mofo, tem muita poeira, muita roupa e tudo separado por estilos, do jeito que nós, garotas naftalinas, amamos.

















by retro
Turnacıbaşı Sokak, Anabala Han, No: 13, Kat: 1, Daire: 101, Beyoğlu
Ph: +90 212 244 73 62 


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sábado, 6 de agosto de 2011

Yaşar Usta é meu herói. O melhor sorvete do mundo.


 Esse homem fabrica o melhor sorvete do planeta e especialistas afirmam que nem a melhor sorveteria do mundo, na França, caríssima, faz um sorvete melhor que o dele. Esse homem é um turco sem escolaridade que a vida inteira trabalhou vendendo sorvetes pros outros até inventar sua própria fórmula, natural, sem conservantes, cremosa e extremamente fiel aos sabores originais. Ele mesmo compra as frutas no mercado e diz que a mesma fruta pode ter um sabor diferente de um dia pro outro, o que deixa tudo mais mágico. Ele pode fazer sorvetes de qualquer fruta, leite e até pinhão. Dizem que ele pode fazer sorvetes de tijolo se ele quiser ou mesmo um sorvete de mim, que virei fã dele mais ainda quando a gente se conheceu ali no quiosque de sorvete que ele tem no bairro, simples, como antigamente e que tem fila na porta todos os dias, todas as noites. A fila ja faz parte do ritual de esperar sua vez de pedir sua casquinha com até 5 sabores. 1 bola, 1 lira. (1 lira, 1 real). Enquanto ele contava a estória da sua vida pro Emrah, sentado na nossa mesinha, a gente ia ganhando mais sabores e essa noite eu acho que comi umas 10 bolas de sorvete. Parecia um sonho. E esse homem, que fez o sonho dele acontecer e nunca deixou de acreditar vai fazer você mudar pra sempre seu conceito sobre sorvete, é provavelmente um milionário que tem só duas filiais da sua sorveteria na Turquia, uma em Istanbul, em Bostancı (a maior sorte do universo, nosso vizinho!) e outra em Ayvalik, uma praia no mar Egeu. Ele não pretende vender franquias, expandir seu mercado, ou ficar famoso. Sua fama ele desfruta assim, com seus clientes, na calçada, na fila, no bairro ou no máximo, em alguma feira de sorvete na Italia ou no mundo, em que ele sempre faz o melhor sorvete que os outros. Esse homem, chamado Yaşar, poderia salvar o mundo com uma bola de sorvete e sua maior ambição é que seu sorvete nunca vire um privilégio de elite e sim privilégio de todas as pessoas.




quinta-feira, 4 de agosto de 2011

mais comidinhas.























Ramadã.

É época de Ramadã na Turquia e em todos os países muçulmanos. Isso siginifica que se você é islâmico:
1.Vai jejuar durante o dia inteiro, até o sol se pôr, por 28 dias.
2. Você não vai fazer sexo nem pensar em sexo.
3. Não vai comer, beber nem água ou passar desodorante.
4.Não vai consumir álcool durante o mês inteiro, nem de noite.
4.Vai rezar cinco vezes por dia e vai frequentar a mesquita mais do que todos os dias do ano.
5. Não vai quebrar o jejum porque sua pena é dobrar o número de dias pra 60.
6. Você vai ser legal, fraterno, visitar seus parentes, ajudar os pobres, ser generoso e exercitar seu auto domínio.

Se você não é islãmico, significa que:
Vai ter de aguentar o mal humor e o mal hálito de fome das pessoas ao seu redor, encontrar restaurantes fechados, ou que não sirvam bebidas alcóolicas de jeito nenhum, sentir um cheirinho desgrádavel pela cidade em lugares fechados, ouvir o ezan das mesquitas mais do que o normal e geralmente muito mais alto, ouvir o tocador de tambor passar na sua rua de madrugada que nem louco avisando que o jejum vai começar e os religisosos devem acordar e comer sua última refeição, e como todos os muçulmanos querer que esse jejum acabe logo!


mocinha islãmica com burca trabalhando vendendo balas e tickets de metrô. uma cena rara de libertação feminina!